تولید کننده انواع سوسیس، کالباس و برگر

فرآورده‌های سوسیس و کالباس بعنوان غذاهای حاضری و در اصطلاح عامه (فست فود) بخش عمده صنایع غذایی نیم کنسروه را تشکیل می دهند و در این برهه از زمان هم به علت شرایط خاص اجتماعی و زندگی روزمره شهری ، گوشه ای از بازار مصرف خوراکی و در نتیجه میزان قابل ملاحظه ای از تأمین مواد غذایی جامعه ، بخصوص طبقات نوجوان و جوان به خود اختصاص داده است.
فرآورده های گوشتی (کالباس و سوسیس) دارای انواع بسیار متنوعی می باشند و نقش عمده ای در تغذیه و تنوع غذایی مردم داشته و با هر سلیقه ای سازگارند و بدون نیاز به پخت، انواع مختلف آن را می توان مصرف نمود. اغلب این فرآورده ها از نظر تغذیه به علت ترکیب غنی تر اسید آمینه نسبت به گوشت خالص حتی از نظر پروتئین ارزش بالاتری دارند ، بطوریکه سوسیس و کالباس فقط با 30 تا 40 درصد گوشت دارای ارزش پروتئینی 80 تا 90 و کالباس خشک با 60 درصد گوشت دارای...